고지혈증에좋은음식 : 고지혈증 식단 먹고 피해야 할 음식

지질로 알려진 지방 입자가 혈액에 비정상적으로 높은 수준으로 축적되면 의학적으로 고지혈증으로 알려져 있으며 이는 고 콜레스테롤의 또 다른 용어입니다. 혈액에서 발견되는 지질에는 트리글리세리드와 콜레스테롤의 두 가지 주요 유형이 있습니다.

 

아몬드 호두

콜레스테롤은 신체의 모든 세포에서 사용됩니다. 

간에서 생성되며 붉은 고기, 계란, 치즈와 같은 식품에서도 발견 될 수 있습니다. 트리글리 세라이드는 신체가 에너지를 태울 때 사용하지 않는 추가 칼로리로 인해 체내에서 형성됩니다. 알코올, 붉은 육류 및 전 지방 유제품을 포함하여 설탕, 과당 및 지방이 많은 음식에서 가장 일반적으로 섭취됩니다.

 

 

 

 

고지혈증 : 피해야 할 음식

콜레스테롤을 낮추는 식단의 첫 번째 단계는 문제를 일으킬 가능성이있는 음식을 제거하는 것입니다. 포화 지방과 트랜스 지방이 가장 큰 원인이므로 섭취를 줄이십시오. 

포화 지방이 많은 식품은 다음과 같습니다.

 

• 지방 쇠고기
• 양고기
• 돼지 고기
• 피부에 가금류
• 전체 또는 저지방 유제품
• 포화 식물성 오일 (코코넛 오일, 팜 오일, 팜 커널 오일)

 

 

 

 

트랜스 지방이 많은 식품은 다음과 같습니다.

 

• 쿠키, 케이크, 도넛 및 기타 패스트리와 같은 미리 포장 된 식품
• 미리 포장 된 프로스팅
• 튀긴 음식
• 버터 전자 레인지 팝콘
• 수소 첨가 식물성 기름 (마가린 또는 쇼트닝)이 포함 된 모든 제품

 

고지혈증을위한 음식

콜레스테롤을 증가시킬 수있는 음식이 많듯 이를 낮추는 데 도움이되는 음식도 있습니다.

Stanols 및 Sterols : 이것들은 식료품 점에서 찾을 수있는 것처럼 들리지 않지만 많은 곡물, 견과류, 씨앗, 야채, 과일 및 콩과 식물에서 발견되는 자연 발생 화학 물질입니다. 그들은 신체의 자연적인 콜레스테롤 흡수를 방해하여 콜레스테롤 수치를 최대 20 %까지 감소시킵니다.

 

 

 

단일 불포화 및 다중 불포화 지방 : 이들은 불포화 지방입니다. 가장 좋은 공급원은 오메가 -3가 높은 생선이지만 치아 씨드, 아보카도, 아몬드, 호두, 올리브 오일에서도 발견됩니다.

콩 : 콩 단백질이 많은 소스에는 두부, 두유, 완두콩과 같은 콩이 있습니다.

섬유질 : 섬유질은 모든 식단에서 중요한 부분이지만, 콜레스테롤에 관해서는 스펀지처럼 작용하여 혈류에 떠 다니는 여분의 콜레스테롤을 제거합니다. 섬유질이 많은 식품에는 통 곡물, 귀리, 콩, 잎이 많은 녹색 채소 및 피부가 단단한 특정 과일이 포함됩니다.

 

 

 

향신료 : 심황, 붉은 카이엔 고추, 타임 오일, 생강으로 음식을 양념하면 세포막의 지방을 안정화하는 능력으로 인해 맛을 더 좋게하고 혈중 트리글리 세라이드 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

고지혈증 또는 고 콜레스테롤 관리가 까다로운 일이 아니어도 됩니다. 포화 지방이나 트랜스 지방이 많은 음식과 같이 콜레스테롤이 많은 음식을 피하고, 콩과 섬유질이 많은 음식과 같이 콜레스테롤을 낮추는 음식을 섭취하면 곧 콜레스테롤이 건강한 곳으로 돌아갈 수 있습니다.

 

참고 소스