비타민 B12 효능 및 좋은 식이 공급원, 비타민 b12 영양제

비타민 B12는 신진 대사, 혈액 순환 및 DNA 합성을 포함한 다양한 신체 기능을 돕는 필수 B 복합 비타민 입니다.

 

소고기

또한 뇌 발달에 중요한 역할을합니다. 높은 수준의 비타민 B12는 기억력 및 집중력과 같은 뇌 기능 개선 및 알츠하이머 병과 같은인지 장애 위험 감소와 관련이 있습니다. 반면에 비타민 B12가 부족하면 정신적 피로, 집중력 저하 및 기억 상실에 취약해질 수 있습니다.

 

 

 

불행히도 신체는 스스로 비타민 B12를 생산할 수 없습니다. 적절한 수준의 비타민 B12를 유지하려면 비타민 B12가 풍부한 음식을 많이 먹어야합니다.

 

비타민 B-12에 대한 요약 정보

 

• 비타민 B-12는 뇌 기능의 적혈구 합성에 중요합니다.
• 비타민 B-12의 결핍은 신경 학적 장애와 빈혈로 이어질 수 있습니다.
• 14 세 이상의 사람들은 매일 2.4mcg 이상의 비타민 B-12를 섭취해야합니다.
• 비타민 B-12는 육류에서 자연적으로 사용할 수 있지만 채식주의 자와 같이 육식을하지 않는 사람들은 보충제 형태로 비타민 B-12를 얻을 수 있습니다.

 

동물 간 및 신장

간과 신장과 같은 내장 육, 특히 소와 양과 같은 풀을 먹인 동물의 육류에는 비타민 B12가 풍부합니다. 3.5oz의 양 간은 비타민 B12에 대한 권장식이 허용량 (RDA)의 311 %를 제공하는 반면 송아지 고기와 쇠고기 신장은 RDA의 100 % 이상을 제공합니다.

 

 

 

 

조개

신선한 조개는 또한 많은 양의 비타민 B12를 제공하며 철분을 공급합니다. 조개는 또한 비타민 B12와 함께 작용하여 뇌 건강을 증진하고 치매를 예방하는 고품질 단백질의 희박한 공급원입니다. 홍합, 게, 새우와 같은 조개류에서 비타민 B12를 얻을 수도 있습니다.

 

정어리

신선하게 섭취하면 이 바닷물 고기는 비타민 B12에 대한 RDA의 거의 20 %를 제공합니다. 정어리에는 또한 고품질 단백질과 뇌에 구조적 지원을 제공하는 오메가 -3 지방산의 일종인 도코사 헥사엔산(DHA)이 풍부합니다.

 

소고기

풀을 먹인 쇠고기는 비타민 B12의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 3.5 온스의 쇠고기는 5.9 mcg의 비타민을 제공 할 수 있으며 이는 RDA의 245 %를 차지합니다.

 

 

 

 

통 곡물 시리얼

밀, 귀리, 보리와 같은 많은 통 곡물 시리얼에는 비타민 B12가 강화되어 있습니다. 통 곡물에서 얻는 대부분의 영양소는 곡물의 밀기울과 세균에서 나오며, 일반적으로 정제 된 아침 시리얼에서 제거됩니다.

 

참치

또 다른 지방이 많은 생선 인 참치는 고농도의 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 참치 3.5oz는 비타민 B12에 대한 RDA의 453 %를 제공합니다. 참치는 또한 단백질, 인 및 셀레늄과 같은 뇌를 강화하는 몇 가지 영양소를 제공합니다.

 

영양 효모

영양 효모는 단백질의 육류 공급원과 비타민 B12를 포함한 여러 B 복합 비타민에 대한 훌륭한 채식 대안입니다. 또한 뇌 건강을 지원하는 미량 미네랄 인 셀레늄이 적당량 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

송어

가장 건강한 민물 고기 중 하나로 간주되는 송어는 B 복합 비타민, 오메가 -3 지방산 및 고품질 단백질의 영양 공급원입니다. 참치와 마찬가지로 송어는 비타민 B12에 대한 RDA의 300 % 이상을 제공합니다.

 

연어

연어는 오메가 -3 지방산과 비타민 B12, C, K를 포함한 두뇌를 강화하는 미량 영양소의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 익힌 연어의 절반은 비타민 B12에 대한 RDA의 208 %를 제공합니다.

 

가공되지 않은 우유

생우유와 같은 살균되지 않은 유제품은 비타민 B12, 리보플라빈, 인 및 칼륨을 포함한 단백질과 미량 영양소로 가득 차 있습니다. 비타민 B12가 많은 다른 유제품에는 천연 또는 가공되지 않은 치즈와 플레인 요구르트가 있습니다.

 

 

 

 

식물성 우유

유당 불내성이거나 채식주의자인 경우 아몬드우유, 코코넛우유, 귀리우유와 같은 식물성우유를 대신 사용할 수 있습니다. 통 곡물 시리얼과 마찬가지로 여러 종류의 우유 대용품이 비타민 B12 및 칼슘과 같은 동물성 우유에서 일반적으로 찾을 수있는 미량 영양소로 강화됩니다.

 

계란

이 인기있는 단백질 공급원은 또한 적절한 양의 B 복합 비타민, 특히 B2 및 B12를 제공합니다. 계란은 또한 기억력과 집중력과 같은 뇌 기능을 향상시키는 필수 미량 영양소 인 비타민 D가 풍부 합니다.

 

비타민 b12 영양제

어떤 사람들은 음식에서 비타민 B-12를 흡수하는 데 어려움을 겪고 보충제를 복용해야 할 수도 있습니다. 또한, 비건 채식은 B-12를 자연적으로 제공하는 육류 제품을 제거하므로 비건은 결핍을 피하기위해 보충제를 섭취 할 수 있습니다. 이것은 임신과 모유 수유 중에 특히 중요합니다.

 

 

 

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비타민 B12는 뇌 건강을 촉진하고 노년의인지 기능 저하를 예방하는 필수 미량 영양소 입니다. 육류, 생선, 계란과 같은 여러 동물성 제품에는 높은 수준의 비타민 B12가 포함되어 있습니다. 그러나 통 곡물, 식물성 우유 및 영양 효모와 같은 채식 대안도 있습니다.

 

 

 

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