락토프리 뜻(ft.유당 불내증)

유당은 우유에서만 발견되기 때문에 우유가 포함된 제품만이 유당을 제거할 수 있습니다. 따라서 우유를 함유한 유제품은 유당이 없는 유일한 유형의 유제품입니다.

 

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따라서 크림, 버터밀크 , 일부 치즈, 아이스크림, 사워크림, 심지어 핫초코 믹스도 유당 불내증이 있는 사람에게는 금지됩니다. 운 좋게도 상점 선반에는 이러한 식품 중 많은 유당이없는 버전이 있습니다. 

 

 

 

라벨에서 "락토프리 : lactose-free"를 찾으십시오.  

 

유당 불내증이란 무엇입니까?

유당은 우유 및 유제품에서 발견되는 설탕입니다. 우리 몸은 락타아제라는 효소를 생성하여 락토스를 적절하게 소화하도록 도와줍니다. 

일부 사람들의 경우 신체가 적절한 양의 락타아제 생성을 중단하고 설탕을 제대로 소화할 수 없게 되어 가스, 팽만감, 경련, 설사, 메스꺼움과 같은 위 불편감을 유발합니다.

어떤 사람들에게는 유당이 함유된 소량의 음식을 섭취해도 문제가 되지 않을 수 있습니다. 유당 불내증이 있는 특정 사람들은 요구르트 와 염소 우유를 먹을 수 있음을 알 수 있습니다. 

유당 소화를 돕는 락타아제 정제도 있습니다. 그러나 유당을 견딜 수 없는 사람들에게는 유당이 없는 제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

 

 

유제품이 없는 제품은 무엇입니까?

유제품이 없는 제품에는 카제인과 유청이 포함되어 있지 않습니다. 이러한 단백질은 유제품에서 유당을 제거해도 이러한 단백질이 제거되지 않기 때문에 무유당 라벨이 붙은 제품에서 종종 발견됩니다. 

이러한 단백질을 제거하기 위해 수행되는 다른 형태의 처리가 없는 한 이러한 단백질은 여전히 ​​존재합니다.

유제품이 없는 라벨을 이해하려면 유제품이 실제로 무엇을 의미하는지 이해하는 것이 가장 좋습니다. 유제품은 우유와 소 및 기타 포유류에서 나오는 우유의 모든 부분을 말합니다. 

따라서 유제품이 없는 제품이 되려면 제품에 우유가 없어야 하고 우유의 일부인 성분이 없어야 합니다.

유당은 우유에서 나오므로 유제품이 없는 제품에는 유당이 없습니다. 이것은 유제품이 없는 제품은 유당도 없다는 것을 의미합니다. 그러나 유당이 없는 제품이 반드시 유제품이 없는 것은 아니라는 점을 기억하십시오.

 

 

 

 

우유 알레르기(유제품 알레르기)란 무엇입니까?

우유 알레르기는 영유아에게 가장 흔한 음식 알레르기입니다. 우유 알레르기가 있는 사람은 종종 우유의 두 가지 단백질 성분인 카제인 과 유장 중 하나에 알레르기가 있습니다. 

신체의 면역 체계는 이러한 특정 단백질에 과민 반응을 일으켜 두드러기, 가려움증, 부기와 같은 가벼운 증상부터 쌕쌕거림, 호흡 곤란, 심지어 의식 상실과 같은 더 심각한 증상을 일으킵니다. 

따라서 우유 알레르기가 있는 사람은 우유가 포함된 음식을 섭취해서는 안 됩니다. 

 

식사 계획 선택

최상의 식사 계획을 선택하려면 유당 불내증이나 우유 알레르기가 있는지 알아야 합니다.

 

 

 

 

귀하 또는 귀하의 자녀가 유제품이나 카제인 또는 유장과 같은 우유의 일부에 알레르기가 있는 경우 유당이  없는 제품을 피하고 유제품이 없거나 비건  이라고 표시된 제품을 사용하십시오.  

어떤 제품이 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 안전한지 알 수 있도록 유제품 성분 에 익숙해지는 것이 중요합니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 유당 불내증 진단을 받았다면 유당이 없는 라벨을 찾으십시오.

 

비건 채식을 하고 있다면 유제품이 동물에서 나오기 때문에 유당이 없는 것으로 표시되어 있든 없든 유제품을 섭취하지 않을 것입니다. 

따라서 성분 목록에 다른 동물성 제품이 없는 한 "유제품 무함유"라고 적힌 라벨은 비건 채식을 하는 사람들에게 안전할 수 있습니다.

 

※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

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