무릎연골에좋은음식 : 무릎에 좋은 음식과 나쁜 음식

보통 아래와 같은 경험을 한적이 있다면...

 

• 정좌를 할 수 없거나
• 걷거나 달리거나 하면 무릎 위가 아프거나
• 계단의 오르내림이 괴롭거나
• 운동을 하면 통증으로 괴롭다거나

 

하는 경험들은 없습니까?

 

새우

그렇게 되면 일상생활에도 지장이 생기거나 생각대로 일상생활을 보낼 수 없지요. 그렇다면 매일 식사를 개선하여 무릎 통증을 완화시킬 수 있습니다.

 

 

 

 

오늘은 무릎 통증과 식사에 대해 구체적으로 설명합니다. 무릎 통증을 개선하는데 있어서 참고로 해 주세요.

 

무릎에 나쁜 음식

무릎에 나쁜 영향을 주는 음식을 설명합니다. 절대로 섭취해서는 안 된다는 것은 아니지만, 무릎에 통증이 있을 때는 삼가해 두는 것이 좋을 것입니다. 또한 너무 심한 통증이 생기면 일정 기간은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

1. 설탕

설탕의 인체에 대한 단점 들은, 무릎 통증에 대해서도 역시 바람직하지 않습니다. 아이스크림이나 케이크 등 설탕을 듬뿍 사용한 음식을 일상적으로 섭취하면 혈액도 짙어져 염증 반응을 일으키기 쉬워집니다.

또, 설탕은 소화에 시간이 걸리기 때문에, 각설탕을 1개 섭취하면 위가 2시간 하수한 상태가 됩니다.

그러면 위가 발에 가고 있는 혈관을 압박합니다.

소화가 끝나면 위는 원래의 위치로 돌아가서 다리에의 혈관도 압박되지 않지만, 항상 달콤한 것을 입으로 하고 있으면 항상 위가 내려간 상태가 되기 때문에, 혈관을 계속 압박합니다.

 

 

 

그 결과, 다리로의 혈류가 억제되어 무릎 통증의 원인이됩니다. 그 밖에도 설탕(포도당)은 암세포가 선호하므로 암세포의 발육을 촉진합니다.

2. 카페인·염분(염화나트륨)

카페인이나 염분(염화나트륨)은 뼈에 필요한 미네랄인 칼슘을 체외로 배출해 버리는 기능이 있습니다. 커피·홍차·볶음차·우롱차 등에는 카페인이 포함되어 있습니다. 이들을 일상적으로 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

3. 인산

가공 식품 등의 변색 방지를 위해 사용되는 식품 첨가물로 칼슘의 흡수를 방해하고 뼈 속의 칼슘을 분해 배출하는 작용이 있습니다. 햄이나 소시지, 생선 고기를 사용한 반죽 제품, 인스턴트 식품(라면이나 파스타 등) 병에 담기와 통조림, 주스와 탄산 음료 등에 포함되어 있습니다.

4. 산화된 기름

오래된 기름 등 산화된 기름을 섭취하면 환부에 일어난 염증을 조장하는 작용이 있습니다. 무릎에 통증이 있을 때는, 이들이 포함되어 있는 식품이나 과자나 요리는, 삼가해 두는 것이 좋다.

절대로 섭취해서는 안 된다는 것이 아니라, 많이 섭취하거나 일상적으로 섭취하면 신체에 부담이 쌓이기 때문에 상습적으로 섭취하는 것은 좋지 않다는 것입니다.

그러나 상당히 무릎 통증이 심한 경우에는 한 달이나 기간을 정하여 섭취를 금지하는 것이 좋다고 생각합니다.

 

 

 

 

무릎에 좋은 음식

무릎 통증에 관여하는 조직은 뼈와 근육입니다. 그래서 뼈와 근육에 좋은 성분이 포함된 재료와 요리를 섭취하여 무릎 통증의 개선으로 이어집니다.

1. 미네랄(칼슘·마그네슘)

뼈에 필요한 성분으로서 칼슘을 들 수 있습니다. 칼슘은 미네랄의 하나로, 성인에서 필요한 섭취량은 하루에 600g이라고 합니다만, 7할 가까운 사람이 섭취 부족이 되어 있는 것 같습니다.

벚꽃 새우, 우유, 치즈, 해초 등에 많이 포함되어 있습니다. 또한 체내로의 칼슘의 흡수를 높이는 마그네슘도 칼슘과 함께 섭취하는 것이 바람직합니다.

칼슘 2 : 마그네슘 1의 비율로 섭취하는 것이 이상적입니다. 아몬드와 땅콩, 김과 미역 등의 해조류, 낫토와 두부 등의 콩 식품에 많이 포함되어 있습니다.

2. 양질의 단백질

단백질은 뼈와 근육을 만드는 데 중요한 성분입니다. 양고기, 두부와 낫토, 계란과 유제품 등에 포함되어 있습니다. 그러나 지질이 적은 양질의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

3. EPA(에이코사펜탄엔산)

EPA는, 이와시·고등·아지등의 등의 푸른 생선에 많이 포함되어 있는 성분으로, 항염증 작용, 스트레스 억제 작용이 있어 그 밖에는, 안간이나 스지코 등에 또한 포함되어 있습니다.

4. 심황

심황에는 진통 효과가 있으며, 카레와 심황 쌀 등으로 섭취할 수 있습니다.

5. 비타민 C, 비타민 E

활성 산소의 제거를 하는 기능이 있는 성분으로, 비타민 C는 녹황색 야채, 비타민 E는 농어와 얼마 등 어 계란, 견과류에 많이 포함됩니다.

6. 비타민 D

연어와, 고등어 등의 물고기, 생선 알, 말린 표고버섯 등에 많이 포함되어 칼슘의 흡수를 높여줍니다. 또한 햇빛을 받으면 비타민 D는 체내에서 생성되므로 아침이나 낮에 햇빛을 쬐도록 합시다.

7. 체리

체리에 포함된 성분에 진통 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 다만, 하루에 20개~45개 정도의 체리를 섭취할 필요가 있습니다.

 

 

 

8. 생강

생강은 신체를 따뜻하게하는 작용도 있지만, 실은 항염증 작용도 있습니다. 생강구이 등 다양한 요리에 사용할 수 있으므로 비교적 섭취하기 쉬운 식재료라고 생각합니다.

 

무릎 연골에 좋은 음식

연골의 주성분은 프로테오글리칸입니다. 그리고 프로테오글리칸의 소재가 되는 것이, 콘드로이틴입니다. 그 콘드로이틴의 소재가 되는 것이 글루코사민입니다.

글루코사민은 게와 새우 등의 갑각류에 많이 포함되어 있으며, 콘드로이틴은 낫토와 오크라, 참마와 고구마 등의 끈적끈적한 식재료, 장어, 양파 등에 많이 포함되어 있습니다.

보충제로도 많이 발매되고 있습니다만, 가능한 한 식재료로부터 섭취하는 것이 좋을 것입니다. 그렇다고는 해도, 식재 사태에 영양분이 부족해지고 있다고 알려져 있으므로 식사에 관해서는 매우 어렵다고 할 수 있습니다.

 

무릎이 아플 때의 식사

무릎에 통증이 있을 때는 섭취하는 소재를 생각하는 것보다 무엇을 섭취하지 않는가? 이것이 중요합니다.

 

 

 

특히 설탕 섭취는 삼가해 주십시오. 달콤한 과자, 케이크, 초콜릿, 오만쥬 등 설탕을 일상적으로 섭취하는 분은 특히 조심하십시오. 반대로 달콤한 것을 많이 먹고 무릎에 통증이 있다면, 설탕을 삼가는 것만으로 통증이 개선 될 가능성도 있습니다.

게다가 뼈와 관절에 바람직한 재료와 그것을 사용한 요리를 먹는 것이 이상적입니다.

 

정리

식사는 어디까지나 균형과 과식하지 않는 것이 중요합니다. 무엇을 섭취하는 것보다, 무엇을 섭취하지 않을 것인지에 유의하십시오. 의식 동원이라는 말도 있듯이, 식사는 매우 중요하므로 특히 무릎 통증이 심할 때는 충분히 조심하십시오.

 

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※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

 

참조